Hazel's Magic Lantern ハシバミの幻灯.

病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當 然降低不少。

一、 『肥胖』是什麼？

肥胖是由於身體內脂肪的堆積，造成身體形態變化，體重增加的現象。根據肥胖成因的不同，通常分爲單純性肥胖和繼發性肥胖二大類。
單純性肥胖又可分爲遺傳性肥胖和獲得性肥胖;繼發性肥胖常見機體的某些疾病引起。

二、 如何判斷肥胖？

判斷肥胖最常用的方法是標準體重法，其估算公式爲：

男性：  身高（cm）—105（常數）= 標準體重

女性：  身高（cm）—100（常數）= 標準體重

實際體重高於標準體重10%範圍仍屬正常，若高於20%屬偏胖，若高於30%屬肥胖。

三、 如何判斷肥胖程度

判斷肥胖的程度，通常採用分級的方法，目前我國所用的分級方法是：

輕度肥胖：超過標準體重20-29%

中度肥胖：超過標準體重30-50%

重度肥胖：超過標準體重50%以上

四、 肥胖有哪幾種類型？

根據肥胖的脂肪堆積的部位不同，可以分爲三種類型：

皮下脂肪型肥胖

腹部脂肪型肥胖

內臟脂肪型肥胖

五、 肥胖是病嗎？

在中國人們的意識中肥胖尚未看成是病，但肥胖成爲危害人們身體健康的一大幫兇，世界衛生組織（WHO）已將肥胖定爲疾病，而且是目前繼心腦血管和癌症之後對人類健康構成威脅的第三大敵人。

肥胖給人們帶來的危害，首先是體形的改變，給生活和工作帶來諸多不便，逐漸造成心理和生理上的傷害，隨之各種疾病也就爭相而致，最終使人喪失生活和工作的信心，甚至影響生命。

六、 肥胖可引起哪些疾病？

肥胖不僅本身對機體産生危害，而且常引發多種疾病，如 高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、肝膽系統疾病，痛風、內分泌功能紊亂性疾病、陽痿、不育、不孕 等，尤其對兒童的生長發育、智力發育、心理發育等影響更大。

七、 中醫對肥胖的認識

中醫認爲形成肥胖的原因有很多，常見的原因有：素體形盛；或過食肥甘酒酪美味者；或久坐久臥；或情志失調；或外感濕邪等，使脾虛氣滯、運化失司而致。

肥胖的産生與先天稟賦和後天調養(如飲食活動、情志等)諸因相合有關。在病機上主要是正氣虛衰，體內膏脂堆積，引起經脈阻滯，脾腎不足，從而變生諸證。

肥胖的産生其本在脾(消化系統--運化失司)，並與肝腎有關，其標則爲水濕痰濁壅滯，表現爲濕、痰、脂、瘀一系列的臨床表現。

因此，利用中醫的手段，尤其是針灸，疏通經絡、導瘀化脂、利濕除痰，諸多征積消於一旦，形體回歸，五臟振奮，青春得以長駐，生命得以延年。

八、 針刺爲主綜合減肥的內容

針刺爲主綜合減肥關鍵在於利用傳統中醫理論，辨證論治，因人施穴、用藥，採用多種方法，分層次，按步驟，進行減肥，避免了單種減肥方法的不足，因此，效果好，副作用小。其內容主要有：針刺穴位，腹部按摩，耳穴按壓，磁療，中藥減肥茶，飲食，運動等。

九、 肥胖的飲食

飲食不節制是導致肥胖的重要因素，但單從節食來減肥則又不可取，因此要合理進食。尤其是在減肥的過程中，合理進食更爲重要。要做到低脂、低熱量、高纖維素類，這樣可收到飽肚又瘦身的雙重效果。

十、 肥胖的運動

適當的運動可以幫助減肥，但並非所有的運動都有助減肥，不適當的運動反而會增加體重。如：大運動量運動、短時間的運動、快速爆發力運動等。有利減肥的運動常採用以下幾種：步行、上樓梯、原地跑、跳繩、游泳、跳舞、晨練、瑜珈等。

十一、注意事項 (要有心理及生理準備)

減肥必須要有恒心和毅力， 堅持運動。控制飲食。要有計劃，有目的的進行，最忌急躁和單一的減肥方法。

 
     從喉嚨到直腸，是體內一條長長的食水溝，裏面塞滿了食物和消化後的廢物。許多人由於水喝得太少，使得這條 “ 食水道 ” 中的廢物無法順利排出，越積越多，於是，放屁時臭氣熏天，皮膚上會出現不該有的黑斑，嚴重的話，還會弄得全身是病。有的人早上起床後，即喝下一大杯開水，這是很好的習慣。

    “ 一日之計在於晨 ”，這清晨的第一杯水尤其顯得重要，它不僅能為你及時補充夜晚流失的水分，潔淨腸道，預防便秘，給你健康的身體，還能給你更加水潤美麗的容顏呢！晨起飲水的益處有以下 5 個方面。

1. 補充水分：人體在夜晚睡眠的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。一個晚上人體流失的水分約有 450 毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。
    
2. 防止便秘：清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。
    
3. 沖刷腸胃：早上起來後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。
    
4. 清醒大腦：起床喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液迴圈，防止心腦血管疾病的發生，還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。
    
5. 美容養顏：早上起來後為身體補水，讓水分迅速輸送至全身，有助於血液迴圈，還能幫助機體排出體內毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。
   

     新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中殺死，但其中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有 研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。也有醫師認為，早晨只喝下白開水是不夠的，必須根據個人的體質，準備一些特製的天然養生飲料，才 能徹底進行體內環保，讓皮膚越來越好，身體越來越健康。

《早晨的第一杯水》一書中推薦了兩道有助於養顏美容的養生飲料，可有目的的選擇。

1. 西洋參紅棗湯：西洋參 3 片、紅棗 5 顆，紅棗切開去核，西洋參和紅棗加水 600 毫升，滾後用小火再煮 20 分鐘，濾渣飲用。有養顏抗衰老，提升免疫力的功效。
    
2. 玉竹西洋參茶：玉竹 20 克 、西洋參 3 片、蜂蜜 15 毫升。將玉竹與西洋參用 600 毫升沸水沖泡 30 分鐘，濾渣待溫涼後，加入蜂蜜，攪拌均衡即可飲用。有改善皮膚粗糙的功效。
   

     清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則將收不到清晨第一杯水的促進血液迴圈、沖刷腸道的效果。且最好以小口小口的緩慢速度喝水，因為飲水速 度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐，甚至昏迷。   喝完後如果能做一些簡單的運動會更好，千萬不可靜坐。

            曉衛 / 季衛華

一、維生素A :
　
　主要功能:
　(1)維持上皮細胞的完整性,黏液的分泌,防止感染等。
　(2)促進骨骼和牙齒的正常生長。
　(3)幽暗光線下正常視力的維持。
　(4)維持細胞正常分化。
　
　防癌機轉:
　(1)抑制混合功能的氧化酵素: 數種維生素A化合物 及類似物,能抑制微粒體之混合功能的氧化酵素,使對人體有害的多 環芳香族化合物不能被代謝為最終的突變型。
　(2)抑制致癌原與 DNA(遺傳物質)的結合。
　(3)抑制突變原與致癌原代謝上的活化作 用。
　(4)減少腫瘤促進劑所誘發的酵素活性。
　(5)作為抗氧化劑:在 人體內新陳代謝過程中產生的自由基可將蛋白質和DNA氧化,造成 細胞的損害, β-胡蘿蔔素能清除體內產生的初生態氧,將受激態的氧 分子去活化,防止其對人體組織的傷害,降低癌症的發生機率。
　
　食物來源:
　廣泛存在於深綠色及深黃色的蔬菜水果中,如菠菜 、綠花椰菜、胡蘿蔔、紅心地瓜、蕃茄、木瓜、南瓜、芒果等,以 及魚肝油、蛋黃、牛奶。 每日建議攝取量:4200~5000I.U.(國際單位)

　
　二、維生素E :
　
　主要功能:
　(1)減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化,維持細胞膜的完整性。
　(2)維持動物的生殖機能。
　
　防癌機轉:
　當多元不飽和脂肪酸的攝取量增加時,對於維生素E 的需求亦增加。多元不飽和脂肪酸能迅速產生過氧化物( peroxides ) 、自由基( free radicals ),這些物質不但具有毒性,也有致癌性。維生 素E不僅扮演抗氧化劑的角色,亦能抑制脂肪氧化酵素系統,防止過 氧化物及自由基的產生,而達到防止細胞突變與抗癌的作用。
　
　食物來源:
　主要為植物油(小麥胚芽油、棉子油、玉米油、黃豆 油、葵花子油等)及全穀類、深綠葉蔬菜、蛋、堅果、豆類。 每日建議攝取量:10~12mg(α-Tocopherol Equivalent)
　
　三、維生素B6 :
　
　主要功能:
(1)為許多酵素系統的輔脢,幫助銨基酸的合成與分解。
　(2)協助色銨酸轉化為菸鹼酸。其它尚有將肝醣分解為葡萄糖、抗體的形成….等作用。
　
　防癌機轉:
　不明。目前流行病學對於維生素B群與癌症之間的研 究不如維生素A、C、E完整,且其它的營養素代謝都會影響維生素 B群與癌症的關係。
　
　食物來源:
　肉類、家禽、魚類、馬鈴薯、甘薯、綠葉蔬菜、奶製 品及酵母等。 每日建議攝取量:1.4~1.6mg
　
　四、維生素B 12 :
　
　主要功能:
　(1)促進核酸之合成。
　(2)對醣類和脂肪代謝佔有重要角 色。
　(3)抗惡性貧血因子。
　
　防癌機轉:
　不明,可能與DNA的合成有關。
　
　食物來源:
　牛奶、內臟、蛋及各種肉類；植物性食物並不供應維 生素B12。 每日建議攝取量:2.0μg
　
　五、葉酸（Folic Acid）:
　
　主要功能:
　(1)與維生素B12同為DNA合成所必需的物質。
　(2)幫 助骨髓中紅血球之合成及成熟。
　(3)甘銨酸合成絲銨酸所需物質。
　(4) 膽鹼的合成。
　
　防癌機轉:
　據美國國家科學研究院院士安姆士教授(Prof.Bruce N. Ames)指出,「缺乏葉酸會引起尿嘧啶(Uracil,一種核甘酸的鹼基)錯誤 地嵌入人類的DNA中,導致染色體斷裂,這種機制可能是使致癌危 險性及智障疾病增加的原因。」調查中發現,約有一成的美國民眾及 將近半數的貧困老人、青少年缺乏葉酸的情形。研究亦顯示:「攝取 最少蔬果的1/4美國民眾比攝取最多蔬果的另外1/4人口有高一倍的 致癌率。」

食物來源:
　內臟、綠葉蔬菜、家禽、魚、蛋、全穀類及酵母等。 每日建議攝取量:200μg
　
　六、維生素C :
　
　主要功能:
　(1)合成膠原(collagen,一種形成軟骨、骨質、血管上皮 的重要基質),能增進傷口癒合及增加對傳染病的抵抗力。
　(2)色銨酸 轉化為血清促進素(serotonin,一種重要的神經傳遞物及血管收縮素)。
　(3)酪銨酸製造新腎上腺素等。
　
　防癌機轉:
　(1)抗氧化作用:避免過氧化作用所產生的自由基對細 胞造成傷害。因為自由基是一種高能階的物質, 會破壞細胞膜組織 的蛋白質、脂質,使DNA氧化,而造成細胞組織突變或形成癌細胞。
　(2) 經研究證實,維生素C確實可以補捉自由基。
　(3)減少致癌原與 DNA的結合,而減少癌症進展的可能。
　(4)抑制亞硝基化合物的形成: 硝酸鹽及亞硝酸鹽因與亞硝銨(nitrosamine,一種致癌原)的形成有關 而受重視。傳統醃漬臘肉、香腸時加硝酸鹽及亞硝酸鹽,主要是做為 防腐之用,且可增加肉品色澤,但現在因消費大眾對此種致癌物質的認 識而漸漸被淘汰了。
　
　食物來源:
　柑橘類水果、蕃石榴、蕃茄、檸檬、鳳梨、瓜類等及 深綠或黃紅色蔬菜等。 每日建議攝取量:60mg

維生素與礦物質同樣都屬於人體所不可或缺的微量營養素,在我 們每日必需攝取的六大類食物中分別獨立出來,可見其重要性。雖然 不能成為熱量來源,但只要有少量的維生素,就具調節生理機能的作 用。除了維生素D可在體內合成外,其它如脂溶性維生素A、E、K及 水溶性維生素B群、C等,都需從飲食中攝取。
　
　若長期處於營養不均衡的狀態,容易缺乏某種或多種維生素而使 身體生化代謝異常,甚至間接的誘發癌症；而過量攝取某些營養素, (尤其現在維生素製劑的充斥泛濫)可能會有中毒的危險,影響肝、腎 功能及其它程度不等的副作用出現,不可不慎！
　
　「生機飲食」是目前新興的食療法,以蔬菜、水果為主,並強調 天然且未添加農藥、能加強身體的免疫力等；有些癌症病友則奉行 「素食主義」以求改變體質；而一些「維生素補充品」更是廣為大 家所接受。其實,每個人的體質不同,對於同樣的食物可能會有不同 的代謝反應,我們不應輕信一些吃了某偏方而成功地克制癌症的說法 ,而棄傳統的化學、放射及手術治療。
　
　良好的營養是以均衡飲食為基礎,而非偏重於某類營養素。例如 綜合維生素製劑,應該評估過營養素的攝取是否足夠之後再行決定, 若正在進行治療,最好請教醫師或營養師、藥師等,避免發生營養素 與藥物互相拮抗的作用。

http://www.kfsyscc.org/index.php?article_id=907&articleid_page=3

1. 不餓不吃、吃七分飽（減少熱量代謝帶來的自由基傷害）。（何必和自己的身體過不去呢？）
　2. 維持體重略低於標準體重（減少肥胖帶來的慢性病）。 （對！！瘦一點會比較好看，也容易買到合適的衣服，最要緊 的是健康囉！）
3. 低脂高纖飲食（增加各種抗氧化物質的攝取、減少癌症發生）。 （低脂高纖的飲食是風行的潮流喔！）
　4. 適度補充維生素及阿斯匹靈（避免膽固醇氧化、貧血及動脈硬化;預防中風、心臟病及癌症）。（該補充多少？就該請教醫師了！）
　5. 累了就睡、減輕壓力（減少因壓力帶來的內分泌、自主神經及免疫失調）。（能量用完了，就該補充；一直在消耗，時間一久肯定出問題！）
　6. 適度運動（每週消耗兩千至三千卡熱量）， （工作還沒做完、睡飽了再去、沒時間、沒場地、沒伴、天氣不 好、空氣不好．．．．別再找藉口了！簡單的快走、跳繩都 行呀！）
　7. 維持足夠的體能（促進循環、增強心肺功能）。 （合理吧！前面做完運動才會有好體力！）
　8. 避免抽煙（一手或二手煙）、飲酒（可飲少量葡萄酒） （趕快戒煙！不要傷害自己更不要危害別人）
　9. 減少環境毒物或輻射傷害（包括過度日光曝曬）。
　10. 控制血壓
　11. 控制膽固醇（數值在180～220 是最理想的）膽固醇太低也不行，如果數值低於180 就算是過低了，膽固醇過低的危險是容易患有老年癡呆症和出血性中風。
　12. 掌握最新而可信賴之健康資訊、定期體檢（建立正確健康習慣）。 找位可信賴的家庭醫師固定看診，有疑問時可就近處理。
　
　『七分飽』想信會是很多人的困擾，尤其是很多299、399、499 吃到飽的自助餐，往往吃完一頓後反而會覺得『飽』得難受，想睡覺；這樣的感覺就容易傷害身體了，如何『節制』真的要好好學習！
　
　另外在我們進餐時，吃進食物的順序有個重大的新發現，就是以往我們由小吃到大的用餐順序竟然是不健康的，您是不是也和我一樣吃飯時是：吃飯→配菜→再來 一碗熱湯→再來份甜點→最後吃水果；耶！這個過程完美吧，但是這個順序郤嚴重影響消化；什麼食物先吃、什麼食物後吃這可是有學問的，亂了順序是會折磨腸胃 的；
　
　健康的吃法就是：先喝湯→約隔10分鐘再吃飯→配菜→OK；水果則選在早上或空腹時吃；如果晚上才吃的話那就儘量在５點前吃；為什麼要這樣吃？因為飯後 吃水果，容易血糖高，而且水果發酵後亦容易產生脹氣感，而水果的主要成分是果糖，無需透過胃來消化，它是直接入小腸就被吸收的，但是飯菜等消化慢的澱粉及 蛋白質會阻塞著消化快的水果。至於飯後吃甜點和喝湯，最大的害處是會阻礙體內的消化過程沖淡食物消化所需的胃酸；所以吃飯最忌一邊吃飯一邊喝湯，或以湯泡 飯或飯後來一碗湯，這些都容易阻礙正常的消化！
那麼，湯該在什麼喝呢？建議是在飯前先喝一小碗，適量的湯可在餐前用來暖胃，也可讓餓壞了的肚子不致一下子狼吞虎嚥而吃得太多、吃得太急。 這樣的吃法的確是違反了我們『傳統的歷史』，不過慢慢去適應，儘量記得，至少我們的下一代應該可以『吃出健康』了！
　
　哇！有點複雜，不過仍是前面所提到的任何食物都要吃，少吃肉，多吃魚、蔬菜和水果，更要運動，不抽煙；這樣想是不是簡單多了？把握了重點就一切『OK』！
　
　對了！最近是洋蔥的盛產期，價廉物美，由於洋蔥含有豐富的維生素B1、B2、B6和維生素C而且它內含的【硒】是一種抗氧化劑物質是目前非常熱門的抗癌 食物，但是仍需大規模臨床試驗以證實確實的效果；做菜我怕有太多的步驟，所以我試過洋蔥最簡單的做法就是將洋蔥切塊清炒加點醬油膏和一點水就好了，炒出來 的洋蔥只有香味和甜味沒有辛辣味，您可以試試看，一點都不費事！
　
　還有一招就是『妙妙』教我做的『山藥蛋花濃湯』令我印象深刻，很簡單的步驟又很營養： 山藥煮熟後壓碎再加水煮沸再加蛋汁調味就成了；嗯！不錯吧！ 『妙妙』小檔案：是位80歲的高雅女士，她40多歲時得子宮頸癌，70多歲時得乳癌，但是現在她健康、有活力、偶爾打打小牌；因為她非常『會吃』，懂得 『如何吃出健康』！ 尚未罹癌前很在意『曼妙的身材』，但是現在的我更在乎『健康的身體』再也沒什麼比健康更重要了！

http://www.kfsyscc.org/index.php?menu_id=514

youtube.com/watch

youtube.com/watch

 不要以為橙、檸檬的味道很酸便會增加胃中的酸性。研究指出，所有水果進胃部以後便會變為醶性。

不要吃加熱過的水果，水果加熱了，營養便會完全流失。吃了就只等於 “白吃”，因為所有維他命經加熱後都會失掉…… 
如果你需要吸收水果中的營養，就不要吃 “菠蘿炒飯”、“香芒牛柳”、“冰花燉雪梨” 等等

果汁，一定要喝新鮮搾出來的，不要喝加工產品，如紙包飲品、罐裝等等。
喝果汁時，宜一口一口慢慢喝，讓你在吞下前有足夠的時間使果汁與唾液混合。 

 

話說回來，水果中的纖維是很有益處的，所以吃果肉或整個水果吃，效果遠比只喝果汁好。

一個簡單有效的清理腸胃，排清毒素的辦法。  
 進行 “水果餐” 期間，你絶對不會覺得沈悶”……你每次吃不同的水果，偶爾也可以吃吃水果沙律，這樣的話既充滿新意又可達到效果！ 

 

三天 “水果餐”

只吃水果、喝鮮搾果汁

只需三天你會發現整個人會變得容光煥發！

現在你已經掌握好吃水果之道，就是說你已得到漂亮、長壽、健康、精力充沛的秘訣。 

 

祝大家時刻保持快樂及身體健康！

　
　 四、高血糖可能有那些症狀？
　1.多吃、多尿、口渴、體重減輕。
　2.脫水、眼眶凹陷、視力模糊、皮膚溫熱乾燥。
　3.厭食、軟弱無力。
　4.噁心、嘔吐、腹痛。
　5.心跳快速、姿勢性低血壓。
　6.酮酸中毒者，呼吸深而快、呼氣有水果味；高血糖高滲透壓非酮酸性昏迷者，呼吸則深而緩。
　7. 神智不清、意識障礙、甚至昏迷。
　8.嚴重時導致死亡。
　
　五、懷疑發生高血糖急症時，應如何處理？
　 1.家中如果有血糖機或尿糖試紙，可立即檢測血糖或尿中糖份。
　 2.血糖超過300mg/dl不要鼓勵病人做激烈運動。
　 3.多休息、多補充水分。
　 4.與醫師密切聯繫，立即就醫並注意保暖。
　
六、如何預防高血糖？
　 1.遵照飲食計劃、定時定量，勿暴飲暴食。
　 2.養成規律的運動習慣。
　 3.按醫囑服藥或注射胰島素，不可任意停藥。
　 4.定期監測血糖或尿糖。
　 5.按時回醫院複診。
　 6.如有噁心，嘔吐或發燒情況時，應立即就醫治療。　
　 7.對於高血糖的症狀，應提高警覺。
　 8.當有高血糖情形發生時，應找出發生原因，避免下次再發生。
　
　
七、結論：
　 高血糖急症是可以預防的。只要您遵守飲食計畫，遵照醫囑按時服藥或打針，養成適度運動的習慣和保持愉快的心情，便可以有效的防止糖尿病高血糖急症的發生。

http://www.kfsyscc.org/index.php?menu_id=3656&article_id=3083